パンの中でも食卓に並ぶ定番と言えるのは「食パン」ですよね。一時期もてはやされた高級食パンブームもすっかり落ち着いたようですが、皆さんにもお気に入りの食パン、ありますか？手軽に食べられる菓子パンや調理パンなども良いですが、一手間かけて自分なりのアレンジで食べられる食パンはまた違った可能性の広がりを感じます。その際に直面するカット枚数問題。好みが別れる所ですよね。実は同じ食パンでも、スライスの厚みによって味わいが全然変わります。
一般的なのが6枚スライス。ハローエレファンの標準スライスも6枚切で、定番といっても良いでしょう。焼いた時のサクサクとふわふわのバランスも良く、上に何かのせて食べたり、サンドにも耐えられる厚さ。具材の味わいを活かしつつ、自分を主張しすぎない絶妙なボリューム。周りの空気を読んで誰とでもうまく合わせることのできる優等生タイプが6枚スライスです。
そんなバランス感よりもパン自体の旨さを味わいたい方には4枚切りがおすすめ。焼いた時に表面がサクッとしつつ中がふんわ〜りする為にはこれくらいの厚さが必要です。6枚に食べ慣れた人にとって初めは抵抗を感じる厚みかもしれませんが、食べた時の幸福感が飛び抜けているのが厚切りカットです。一度ハマると抜け出せない4枚切りの魅力を味わえるでしょう。
逆に薄めの8枚スライスなどは、トーストするとお菓子みたいなサクサク感を味わえます。カロリーを気にする方にもありがたいボリューム感ですね。またパンが薄い分、上に乗せる具材やジャムなどの比率が上がるのも特徴の一つ。具材の主役感が引き立ちます。
ということでパンのスライスの世界はまだまだ奥深く、4枚切りに飽き足らず3枚切りに挑戦するツワモノがいたり、ある地域では10枚切りのサンドイッチ用のサイズをさらに超えて、16枚切りなんていう薄っぺらなスライスを提供しているパン屋さんもあるとか…ぜひこれをきっかけに色々なカットを試してみて下さい。違った食パンの魅力に出会えるかもしれません。
ハローエレファンの食パンのご紹介
・ファミリーブレッド（8枚切おすすめ）― サンドイッチなどにも使われる一番シンプルな食パン。余計なものを使わず、何にでも合わせやすい食パンです。
・酵母エレファン（6枚切おすすめ）― 天然の酵母で長時間じっくりと発酵させ焼き上げた食パン。酵母が生み出す熟成の香りと旨みが特徴。砂糖の一部を蜂蜜に置き換えています。
・胚芽食パン（5枚切おすすめ・隔週）― 小麦の中でも特に栄養価の高い胚芽の部分を粉末にし練り込んだ食パン。良質なタンパク質やミネラル、各種ビタミンを豊富に含み、胚芽の芳ばしい香りが特徴です。
・もち麦食パン（5枚切おすすめ・隔週）― 食物繊維を豊富に含むもち麦を練り込んだ食パン。ふわふわもっちり食感と口の中に広がる旨みを味わえます。
・オメガ3キング（4枚切おすすめ）― 一度食べたら忘れられない絶品食パン。耳まで柔らかく、しっとりとしたきめの細かい生地がふわっ！毎月売上ベスト5に必ずランクイン！
おまけ: 自宅で高級トースター並みに焼くコツ
ポイントは「高温で短時間」と「適度な水分」。①事前にトースターをしっかり加熱して、高温で素早く焼き上げることで水分を閉じ込めます。②焼く前に霧吹きで食パンに水を吹きかけると、ふわふわな食感を再現できます。切れ目を入れて焼くと熱が伝わりやすくなり、よりサクッと仕上がります。お皿をトースターの上にのせて温めておくのもワンポイントです。
本当は食べる直前に切り分けるのが一番美味しい食べ方。その日の気分や家族それぞれの好みの厚さに切り分けて食べていただくと、食卓がより豊かになること間違い無しです！もちろん担当にお伝えいただければお好きな枚数にカットしてお届けいたします！